Φτιάξε μόνη σου μια vegan ζεστή σοκολάτα, κατάλληλη για εξισορρόπηση των ορμονών σου. Δες τη συνταγή για ένα νόστιμο και υγιεινό σοκολατένιο ρόφημα!
Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν και ξεκινούν οι πρώτες δυνατές βροχές, όλοι αναζητούμε απολαυστικά ροφήματα, για να μας ζεστάνουν. Βέβαια αν κάνεις διατροφή οι επιλογές σου είναι πολύ περιορισμένες και συνήθως, καταλήγεις να πίνεις καφέ, που δεν είναι και ότι καλύτερο.
Από την άλλη υπάρχουν και οι περιπτώσεις που εκτός τη διατροφής, έχεις και θέματα με τις ορμόνες σου, όπως οι περισσότερες γυναίκες. Είτε λοιπόν πρόκειται για μια απλή περίοδο έμμηνου ρύσης, είτε για πιο σοβαρά θέματα, όπως υποθυρεοειδισμό, αυτή η συνταγή θα σε ξετρελάνει. Α! Ξέχασα να αναφέρω ότι θα έχει και φανταστική σοκολατένια γεύση.
Δες επίσης: 2 Ζεστά υγιεινά smoothies που πρέπει να δοκιμάσεις!
Vegan ρόφημα σοκολάτας!
Ο καλύτερος τρόπος να αποφύγεις την αστάθεια ορμονών, είναι να αποφεύγεις να καταναλώνεις τέτοιου είδους ουσίες με το φαγητό σου. Το συμβατικό γάλα για παράδειγμα περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα ορμονών, αντιβιοτικών, στεροειδών και παρασιτοκτόνων. Μάντεψε που καταλήγουν όλες αυτές οι ουσίες! Στο στομάχι σου! Για να αποφύγεις όλα αυτά τα χημικά, δοκίμασε γάλα φουντουκιού ή αμυγδάλου.
Όπως σου υποσχέθηκα όμως και στην αρχή, θέλω να κάνω αυτό το ρόφημα υγιεινό και να του δώσω μια κρεμώδη μορφή. Έτσι θα χρησιμοποιήσω τα παρακάτω συστατικά:
Σκόνη κακάο
Η σοκολατένια σκόνη είναι γεμάτη με σημαντικά ιχνοστοιχεία, ιδίως μαγνήσιο, το οποίο βοηθάει στους πόνους της περιόδου, αλλά και συμβάλει στη ρύθμιση της κυκλοθυμίας.
Σκόνη Μάκα
Το περουβιανό τζίντζερ, ανεβάζει τις ορέξεις, αλλά και θεραπεύει την χρόνια κούραση. Αυτή η υπερτροφή είναι από τα πιο παλιά καλλιεργήσιμα φυτά στον κόσμο. Λόγω της πληθώρας βιταμινών που διαθέτει, βοηθάει στα ορμονολογικά προβλήματα! Μπορείς να τη βρεις σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων, σε σούπερ μάρκετ, αλλά και σε φαρμακεία.
Σκόνη Lucuma
Ο “χρυσός των Ίνκας”, έχει μια ιδιαίτερη γεύση, που θυμίζει εσπεριδοειδή. Έχει πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες, γι΄αυτό σε βοηθάει στη ρύθμιση της κακής διάθεσης, σου δίνει ενέργεια και ζωηράδα. Πολλοί την αποκαλούν ως η “σκόνη της χαράς”.
Σπόροι Chia
Αυτούς σπόρους τους έχεις σίγουρα ακουστά. Προσδίδουν φρεσκάδα στο ρόφημα σου και είναι πλήρως αντιοξειδωτικοί. Η βασική τους λειτουργία είναι να απορροφούν τις τοξίνες και τα έξτρα οιστρογόνα και να τα διώχνουν από το σώμα σου!
Και μετά την ανάλυση των συστατικών, πάμε να σου δείξω την εύκολη συνταγή! Ελπίζω να μη σε κούρασα!
Για 2 κούπες υγιεινής ζεστής σοκολάτας θα χρειαστείς:
- 2,5 κούπες γάλα αμυγδάλου ή φουντουκιού
- 4 κουταλάκια του γλυκού κακάο
- 3 κουταλάκια lucuma
- 2 κτλκ. σκόνη μάκα
- 4 κτλκ. σπόρους chia
- 5-6 αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
- Λίγες σταγόνες σιρόπι βανίλιας
- Μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση:
Δες επίσης: Φτιάξε γλυκό διαίτης: Καριόκες με σοκολάτα και στέβια!
Βάλε μισή κούπα από γάλα αμυγδάλου, τα δαμάσκηνα και τους σπόρους chia σε ένα μπωλ και άστα να μουλιάσουν για 30 λεπτά.
Στη συνέχεια, βάλτα σε ένα μπλέντερ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτύπα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Τέλος, ζέστανε το μείγμα σε ένα κατσαρολάκι και σέρβιρε. Πρόσεχε μην βράσει η σοκολάτα σου, γιατί μετά το lucuma και το μάκα θα χάσουν τις ιδιότητές τους.
