Οι βραδιές στο σπίτι με καλή παρέα και νόστιμο φαγητό είναι ανεκτίμητες και όλοι το ξέρουν αυτό. Βρες εδώ τα πιο νόστιμα και εύκολα φαγητά για καλεσμένους που τυχόν θα έχεις στο σπίτι, για να τους εντυπωσιάσεις και να φύγουν ευχαριστημένοι και με γεμάτα στομάχια.
Οι εκπλήξεις της τελευταίας στιγμής μας κάνουν να ενθουσιαζόμαστε περισσότερο, ωστόσο όταν πρόκειται για καλεσμένους στο σπίτι, ίσως έρθουμε σε άβολη θέση καθώς δεν έχουμε κάνει την κατάλληλη προετοιμασία για να τους υποδεχτούμε.
Σε κάθε περίπτωση σου βρήκα μερικές φανταστικές ιδέες για να φιλέψεις του καλεσμένους σου αλλά και να απολαύσεις την παρέα σου, χωρίς να μείνεις ατελείωτες ώρες κλεισμένη στην κουζίνα μαγειρεύοντας. Κάποια από τα υλικά θα τα έχει ήδη στο ντουλάπι σου, ενώ πολλά υπάρχει μεγάλη περίπτωση να βρίσκονται στη λίστα με τα ψώνια της εβδομάδας και να τα αξιοποιήσεις για τους αγαπημένους σου φίλους.
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε με προσοχή!
Δες επίσης: Πρωτότυπες ιδέες για ένα τοστ με αβοκάντο!
Νόστιμα και εύκολα φαγητά για καλεσμένους!
Πίτσα
Φυσικά όλοι γνωρίζουμε την πίτσα και λατρεύουμε αυτό το ιταλοφερμένο φαγητό. Ωστόσο πως μπορείς να φτιάξεις εσύ μια γρήγορη και εύκολη πίτσα για τους φίλους σου;
Γίνε δημιουργική και να είσαι σίγουροι πως όλοι θα μείνουν με τις καλύτερες εντυπώσεις! Βρες αρχικά για βάση ότι ζύμη ή ψωμί έχεις. Μπορείς να κάνεις πιτσάκια με πίτες ή τορτίγιες ή ακόμα και ψωμάκια του τοστ. Μια ωραία ιδέα θα ήταν να φτιάξεις μια βάση από λαχανικά όπως πχ. μανιτάρια.
Για την γέμιση ακολούθησε το ένστικτο σου και σκέψου τι αρέσει σε εσένα και στους φίλους σου. Έπειτα άνοιξε το ψυγείο και δοκίμασε όσους συνδυασμούς σου αρέσουν. Από τα αγαπημένα μου είναι μοτσαρέλα, ντοματίνια, ρόκα και ελιές.
Μακαρόνια
Μένοντας για λίγο ακόμα στην Ιταλική παράδοση, μια καλή σπιτική μακαρονάδα θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς.
Χρησιμοποίησε ότι είδος μακαρόνια έχεις στο σπίτι και διάλεξε ανάλογα τα υλικά σου. Μπορείς να φτιάξεις μια καρμπονάρα απλή και νόστιμη ή να βάλεις στο φούρνο λαζάνια με λαχανικά που έχεις στο ψυγείο ήδη. Οι συνδυασμοί είναι άπειροι και φτάνει να ακούσεις τις δικές σου προτιμήσεις και των καλεσμένων σου, για να πετύχεις το ιδανικό αποτέλεσμα.
Το αγαπημένο μου πιάτο είναι κρύα πάστα θαλασσινών με γαρίδες, σπαγγετίνι και μια σάλτσα από λάδι-μπαλσάμικο (ίση ποσότητα), σκόρδο και παρμεζάνα τριμμένα, ξερό βασιλικό και πιπέρι μαύρο.
Δες επίσης: Πώς να φτιάξεις το πιο νόστιμο σπιτικό sushi!
Κρέας
Έχεις λίγο κρέας που περίσσεψε από το χθεσινό μαγείρεμα στο ψυγείο και μόλις έφτασαν οι αγαπημένοι σου φίλοι πάλι απρόσκλητοι; Μην ανησυχείς, υπάρχει λύση!
Αν πρόκειται για φρέσκο κοτόπουλο με ένα εύκολο πανάρισμα ( αλεύρι-αυγό-φρυγανιά) μπορείς να φτιάξεις τις πιο τραγανές μπουκίτσες και να τις συνοδεύσεις με όλες τις σάλτσες που έχεις στο ψυγείο.
Αν πρόκειται για χοιρινό κάνε μια τηγανιά με όσα μυρωδικά έχεις στα γλαστράκια σου και στα ντουλάπια της κουζίνας και συνόδευσε την με τηγανητές πατάτες και ξεροψημένο ψωμί με λάδι-αλάτι-ρίγανη.
Αν πρόκειται για μοσχάρι τότε οι συνδυασμοί είναι πάρα πολλοί, αλλά καλό είναι να μείνεις σε κάτι απλό και γρήγορο. Αν το κρέας έχει λίπος, ψήσε το για λίγα λεπτά σε ένα τηγάνι και σέρβιρε το μαζί με σαλάτα και ψητά λαχανικά ή φτιάξε μικρά μπέργκερ με τα λαχανικά που θα βρεις στο ψυγείο να είναι τα συνοδευτικά!
