Ένα είναι το γλυκό του καλοκαιριού και είμαι σίγουρη θα συμφωνήσεις μαζί μου. Είναι η μία και μοναδική, η λαχταριστή και δροσερή τούρτα παγωτό. Το ξέρεις και το ξέρω πως είναι το γλυκό που πηγαίνουμε σε τραπεζώματα, σε γενέθλια και η γλυκιά αμαρτία μας όταν έχουμε υπογλυκαιμία.
Ναι σήμερα η συνταγή μας θα είναι αυτή και μάλιστα θα είναι εύκολη τούρτα παγωτό με 3 υλικά! Τι σημαίνει αυτό; Κούραση και κόπος μηδέν. Λίγη υπομονή μέχρι να σφίξει στην κατάψυξη η τούρτα μας και μετά βουρ με τα μούτρα. Είσαι έτοιμη να κάνουμε την τούρτα μας; Φύγαμε!
Τούρτα παγωτό με 3 υλικά
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 180γρ. μπισκότα Oreo (ή αντίστοιχα σοκολατένια μπισκότα)
- 500ml. κρέμα γάλακτος
- 200γρ. ζαχαρούχο γάλα
Δες επίσης: Νόστιμη συνταγή για τούρτα μωσαϊκό!
Εκτέλεση:
Χτύπα στο μίξερ την κρέμα γάλακτος να αφρατέψει. Έπειτα, ριξε το ζαχαρούχο γάλα και ανακάτεψε τα μαζί. Αφού ανακατευτούν, σπάσε τα μπισκότα σε κομμάτια και ρίξε τα μέσα στο μείγμα. Με μια σπάτουλα ανακάτεψε απαλά να πάνε παντού.
Άπλωσε μια λαδόκολλα ή μια μεμβράνη σε μια μακρόστενη (ή και στρογγυλή φόρμα) και ρίξε το παγωτό σου. Βάλτο στην κατάψυξη για τουλάχιστον τέσσερις ώρες να παγώσει. Έπειτα ξεφορμάρισε και βάλε την τούρτα παγωτό σου σε μια ωραία πιατέλα. Στόλισε από πάνω με λίγα μπισκότα και σέρβιρε.
Δες επίσης: 5 Εύκολα γλυκά με σοκολάτα!
Bonus Tips:
Αγόρασε την κρέμα γάλακτος και το ζαχαρούχο από την προηγούμενη μέρα και άστα στο ψυγείο να κρυώσουν καλά. Έτσι θα έχεις καλύτερη υφή για το παγωτό σου. Επίσης, για να κάνω την τούρτα να μοιάζει πιο υπερπαραγωγή, παίρνω ένα τσέρκι που είναι βάση για τούρτες, στρώνω ένα κομμάτι λαδόκολλα στον πάτο, θρυμματίζω λίγα μπισκότα και τα στρώνω. Από πάνω ρίχνω το μείγμα με την κρέμα γάλακτος και το ζαχαρούχο και στο τέλος στολίζω με ολόκληρα μπισκότα από πάνω- έτσι για να μοιάζει ότι έκανα κάτι πιο δύσκολο.
