Δεν είναι λίγες οι φορές που μαζευόμαστε σε σπίτια φίλων για να φάμε όλοι παρέα. Στη δικιά μου την παρέα αναλαμβάνουμε μια φορά την εβδομάδα ο καθένας να κάνει το τραπέζωμα στους άλλους. Εννοείται πως λόγω δουλειάς και καθημερινά τρεχάματα επιλέγω να κάνω εύκολα φαγητά για το τραπέζι μου. Δε μου αρέσει και τόσο το delivery, εκτός αν είναι να μαζευτούμε για ταινία και επιτραπέζια.
Έτσι κάθισα και συγκέντρωσα τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές από το ediva.gr που είναι ό,τι πρέπει για ένα πλούσιο και χορταστικό τραπέζι. Παρακάτω θα βρεις συνταγές για ορεκτικά, κυρίως αλλά και επιδόρπια. Πάμε να δούμε ποια είναι!
Τι να μαγειρέψεις γρήγορα όταν εχεις καλεσμένους για τραπέζι!
Ορεκτικά:
Ξεκινάμε από τα ορεκτικά. Επέλεξα απλές συνταγές που όμως εντυπωσιάζουν σε γεύση αλλά και εμφάνιση. Πρώτη συνταγή για ορεκτικό θα πρότεινα φέτα με μέλι & σουσάμι, μιας και όλοι λατρεύουμε την φέτα. Επίσης, ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό είναι η μελιτζάνα. Και επειδή δεν την τρώνε όλοι σκέτη μπορείς να κάνεις μελιτζάνα ψητή με φέτα και τότε σίγουρα θα δοκιμάσει και ο πιο δύσπιστος. Σαν τελευταίο πιάτο στην κατηγορία αυτή θα πρότεινα και μανιτάρια πλευρώτους, εύκολα και γρήγορα στο τηγάνι.
Αυτά τα ορεκτικά δεν απαιτούν πολύ χρόνο προετοιμασίας και θα σου δώσουν και το απαραίτητο χρονικό περιθώριο για να ξεκινήσεις να ετοιμάζεις και τα κυρίως πιάτα.
Κυρίως πιάτα:
Στα κυρίως πιάτα επέλεξα να σου δώσω συνταγές που να μπορούν να συνδυαστούν μαζί. Δηλαδή μπορείς να κάνεις πατάτες αλά κρεμ και να τις συνδυάσεις με τηγανητά σνίτσελ, μιας και είναι τόσο ταιριαστά μαζί. Φυσικά μπορούν να συνδυαστούν με κοτόπουλο ή μπιφτέκια και πουρές ή ρύζι αντίστοιχα. Επίσης, μια υπέροχη συνταγή που θα κάνει τους πάντες να γλείφουν κυριολεκτικά τα δάχτυλα τους είναι φτερούγες κοτόπουλο με BBQ sauce!
Μπορείς να συνοδέψεις τις φτερούγες επίσης με τις πατατούλες αλά κρεμ, μιας και όπως σου είπα σε αυτήν την κατηγορία είπα να σου προτείνω εύκολα φαγητά που να μπορείς να τα συνδυάσεις. Βέβαια, μπορείς να συνοδέψεις και με πατάτες τηγανητές ή αν προτιμάς κάτι σε πιο υγιεινό για να μην είναι όλα στο τηγάνι μπορείς να δεις τη συνταγή για τραγανές & νόστιμες πατάτες στη λαδόκολλα!
Επιδόρπιο:
Το τραπέζι σου δε μπορεί να κλείσει δίχως το κατάλληλο γλυκό. Μερικές από τις επιλογές σου είναι το πεντανόστιμο banana split που πραγματικά δεν χρειάζεται παραπάνω από 5 λεπτά για να το ετοιμάσεις. Οι άλλες δυο επιλογές δε μπορούσαν να μην είναι κάτι άλλο από σοκολατένιοι πειρασμοί, μιας και είναι η αδυναμία μου. Δοκίμασε να φτιάξεις τον κορμό σοκολάτας του Άκη και πίστεψε με δε θα το μετανιώσεις! Η τελευταία μου πρόταση λέει εύκολη συνταγή για brownies με μόνο 3 υλικά! Συνόδεψε τα με λίγο παγωτό βανίλια και είσαι έτοιμη.
Ελπίζω να σου άρεσαν οι προτάσεις από εύκολα φαγητά για τραπέζι, γιατί από εμπειρία σίγουρα θα αρέσουν στους φίλους σου! Καλή επιτυχία!
