Καλοκαίρι είναι και η ανάγκη μας για γλυκό παραμένει. Το θέμα είναι ότι ψάχνουμε πιο ελαφριές επιλογές μιας και θέλουμε να ευχαριστηθούμε το γλυκάκι μας και δε θέλουμε να μας πέσει βαρύ. Έτσι, λοιπόν, η συνταγή της ημέρας είναι νόστιμο γιαουρτογλυκό με μαρμελάδα βύσσινο.
Εύκολο, γρήγορο, πεντανόστιμο και με λίγα υλικά. Είναι ταυτόχρονα και υγιεινό μιας και έχει σαν βάση του το γιαούρτι. Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τα υλικά. Δες επίσης την εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα κρουασανάκια!
Γιαουρτογλυκό με μαρμελάδα βύσσινο
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
- 700γρ. γιαούρτι πλήρες
- μισή κούπα ζάχαρη
- 250ml κρέμα γάλακτος
- πτι-μπερ
- μαρμελάδα βύσσινο
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ή στο μίξερ χτύπα το γιαούρτι με την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη. Ανακάτεψε τα μέχρι να γίνει ένα ωραίο κρεμώδες μείγμα. Αν γενικά σου αρέσουν τα γλυκά να είναι έξτρα γλυκά μπορείς να βάλεις αντί για μισή, μια κούπα ζάχαρη. Προσωπικά, η μισή κούπα είναι τόσο όσο χρειάζεται.
Δες επίσης: Πεντανόστιμη & σπιτική συνταγή για τάρτα λεμόνι!
Αφού χτυπήσεις το μείγμα με το γιαούρτι, πάρε ένα πυρέξ και τα πτι-μπερ και ξεκίνα να στρώνεις. Αφού καλύψεις τον πάτο με μπισκότα, ρίξε τη μισή γέμιση. Στρώσε άλλη μια φορά πτι-μπερ και έπειτα ρίξε την υπόλοιπη γέμιση. Βάλε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά. Αφού κρυώσει, άπλωσε από πάνω την μαρμελάδα βύσσινο και σέρβιρε! Το γλυκό σου είναι πανέτοιμο.
Bonus Tips:
Θα μπορούσες να απλώσεις τη μαρμελάδα από την αρχή, αλλά μερικές φορές είτε δεν κάθεται καλά από πάνω από το γιαούρτι, είτε σαν να μουλιάζει κάπως. Αν πιστεύεις ότι θα σου πετύχει κάνε το. Επίσης, αν δεν σου αρέσει το βύσσινο μπορείς να επιλέξεις όποια άλλη μαρμελάδα ή και γλυκό του κουταλιού. Δες επίσης την συνταγή για σπιτικό frozen yogurt σε 5 λεπτά με λίγα υλικά!
