Με το που μπαίνει ο Ιούλιος κάθε καλοκαίρι, ξεκινούν και οι μεγάλες ζέστες. Ειδικά φέτος, τις τελευταίες 2 εβδομάδες, τα θερμόμετρα φτάνουν ακραία υψηλές θερμοκρασίες. Καθώς το τί τρώμε σχετίζεται με τα πάντα τελικά, δες τί πρέπει και τί δεν πρέπει να έχεις στη διατροφή σου στον καύσωνα!
Το όλο θέμα σχετίζεται με το πόσο ενυδατωμένο κρατάς τον οργανισμό σου. Σε περιόδους πολύ υψηλών θερμοκρασιών, συνήθως έχουμε απώλεια όρεξης, κατατονία και σε ακραίες περιπτώσεις ίσως και αφυδάτωση. Για να αποφύγεις όλα τα παραπάνω, καλό θα ήταν να μάθεις τις σωστές τροφές για τη διατροφή σου εν μέσω καύσωνα!
Ποιες τροφές να έχεις ή να μην έχεις στη διατροφή σου στον καύσωνα!
1. Λαχανικά και σαλάτες
Η νούμερο ένα επιλογή για τη διατροφή σου κατά τη διάρκεια ενός έντονου καύσωνα είναι οι σαλάτες. Τα περισσότερα λαχανικά έχουν από φυσικού τους μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, γεγονός που σε βοηθά να μένεις ενυδατωμένη.
Πέρα από το ότι κρατάς τον οργανισμό σου ενυδατωμένο, θα δεις ότι κατά την κατανάλωση θα νιώθεις μια ευεξία, καθώς είναι ελαφρύ γεύμα. Προτίμησε αγγούρια και μαρούλια!
Δες επίσης: 4 Χρήσιμα διατροφικά tips για την παραλία!
2. Φρούτα
Τα φρούτα είναι σούπερ τροφές έτσι και αλλιώς, καθώς περιλαμβάνουν έναν σωρό από βιταμίνες και συστατικά που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας μας. Γι’ αυτό όλο τον χρόνο πρέπει να καταναλώνουμε τουλάχιστον 2 μερίδες φρούτου την ημέρα.
Συγκεκριμένα φρούτα όμως, ενδείκνυνται ιδιαιτέρως για τη διατροφή μας σε περιόδους καύσωνα. Για παράδειγμα, το καρπούζι περιέχει την ουσία “λυκοπένιο” που του δίνει το κόκκινο χρώμα και ταυτόχρονα μας προστατεύει από την έντονη θερμότητα και έκθεση στον ήλιο.
Αντίστοιχες ιδιότητες έχει η papaya και το γκρέιπφρουτ. Αν δε σου αρέσει να τρως τα φρούτα ωμά, μπορείς να τα μετατρέψεις σε νόστιμα smoothies!
Δες επίσης: 5 Μυστικά για να βελτιώσεις τον μεταβολισμό σου!
Πώς να τρέφεσαι πιο σωστά στην έντονη ζέστη του καλοκαιριού!
3. Γιαούρτι
Ένα ακόμη από τα do’s όσον αφορά τη διατροφή στον καύσωνα είναι και το γιαούρτι. Ανάλογα με την προέλευσή του και το είδος που θα επιλέξεις, έχει και αυτό μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό.
Αποτελεί πηγή ασβεστίου, ηλεκτρολυτών και προβιοτικών που βοηθούν τη σωστή λειτουργία του εντέρου. Μπορείς να το αξιοποιήσεις σε συνδυασμό με κάποια φρούτα και λίγο μέλι για πρωινό ή με λίγα λευκά δημητριακά ολικής για βραδινό!
Δες επίσης: 5 Tips για να μην πάρεις κιλά στις καλοκαιρινές διακοπές!
Τροφές που πρέπει να αποφεύγεις κατά τη διάρκεια ενός καύσωνα!
1. Αλκοόλ
Ό,τι χειρότερο μπορείς να κάνεις στη διατροφή σου εν μέσω καύσωνα είναι να καταναλώνεις αλκοόλ! Το αλκοόλ λειτουργεί ως ένα ισχυρό διουρητικό, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια σημαντικών ποσοτήτων υγρών από τον οργανισμό και συνακόλουθα την αφυδάτωσή του.
Αντί για αλκοόλ, κατά τις έντονες ζέστες, προτίμησε την κατανάλωση νερού σε θερμοκρασία δωματίου, ή σπιτικών ροφημάτων δροσερών, όπως σπιτική λεμονάδα με τζίντζερ! Εναλλακτικά, φτιάξε mocktails, δηλαδή cocktails χωρίς αλκοόλ!
2. Κρέας
Το κρέας, ως γνωστόν, περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Κατά την πέψη, ο οργανισμός απαιτεί μεγάλα αποθέματα ενέργειας για να χωνέψει την πρωτεΐνη, με αποτέλεσμα να δημιουργείται η “θερμογένεση”. Αυτό είναι μία διαδικασία παραγωγής θερμότητας μέσω του μεταβολικού μηχανισμού.
Έτσι, μέσα στον καύσωνα, αναγκάζεις τον οργανισμό σου να ψάχνει για έως και 80 % περισσότερη ενέργεια, προκειμένου να διασπάσει την τροφή αυτή, εξαντλώντας τον.
